排骨炖豆角土豆

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喜欢烹饪的沐汐
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东北菜，贼拉拉的下饭。处进肠胃蠕动，美容养颜，营养价值非常丰富。

排骨炖豆角土豆的用料

排骨 200克 土豆 1个
豆角 200克 葱 适量
蒜 2瓣 姜 3片
大料 2颗 蚝油 5克
酱油 5克 十三香 少许
盐 3克 鸡精味精 适量

排骨炖豆角土豆的做法

排骨炖豆角土豆的做法图解1

步骤1

把豆角，土豆，清洗干净，豆角切成段，土豆切成块，葱，姜，蒜，切成片，大料，准备好，排骨清洗干净备用。如图所示。
排骨炖豆角土豆的做法图解2

步骤2

起锅烧油，油热之后放入大料，排骨翻炒，炒至排骨变色，然后加入葱，姜，蒜，继续翻炒出香味，然后加入酱油，蚝油，最后加入豆角，土豆继续翻炒。
排骨炖豆角土豆的做法图解3

步骤3

炒至豆角变成翠绿色，变软之后锅中加入冷水，此时加入食用盐，鸡精，水量沫过豆角就可以了，大火烧开之后，小火炖20分钟就可以出锅了。
排骨炖豆角土豆的做法图解4

步骤4

最后加入适量味精，就可以出锅啦，出锅后撒上一点小香葱。哈哈！

排骨炖豆角土豆的烹饪技巧

豆角一定要炖熟了，如果不着急可以多炖一小会。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-28

©本菜谱的做法由 喜欢烹饪的沐汐 编写，未经授权不得转载

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