#时蔬专题 春笋肉片

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#时蔬专题 春笋肉片的用料

“太太乐原味鲜”头道生抽酱油 6毫升 “太太乐原味鲜”特级红烧酱油 1毫升
“太太乐原味鲜”料酒 8毫升 春笋 300克
里脊肉 150克 青椒 30克
食用油 20毫升 食盐 2克
生粉 3克

#时蔬专题 春笋肉片的做法

#时蔬专题 春笋肉片的做法图解1

步骤1

春笋剥去外壳洗净切片
#时蔬专题 春笋肉片的做法图解2

步骤2

青椒切块备用
#时蔬专题 春笋肉片的做法图解3

步骤3

里脊肉切成薄片,装到大碗中
#时蔬专题 春笋肉片的做法图解4

步骤4

向里脊肉中加入食盐,“太太乐原味鲜”头道生抽酱油,“太太乐原味鲜”特级红烧酱油,生粉搅拌均匀,腌制10分钟
#时蔬专题 春笋肉片的做法图解5

步骤5

锅中加入清水,烧开,将笋倒入焯水沥干备用
#时蔬专题 春笋肉片的做法图解6

步骤6

大火,热锅热油,将腌制好的里脊肉倒入翻炒,将炒至半熟的里脊肉盛出备用
#时蔬专题 春笋肉片的做法图解7

步骤7

另起一锅,热锅热油,将笋、青椒倒入翻炒
#时蔬专题 春笋肉片的做法图解8

步骤8

炒至有香味时加入食盐调味
#时蔬专题 春笋肉片的做法图解9

步骤9

将半熟的里脊肉倒入一同翻炒
#时蔬专题 春笋肉片的做法图解10

步骤10

将“太太乐原味鲜”料酒、“太太乐原味鲜”头道生抽酱油倒入,翻炒片刻即可出锅

#时蔬专题 春笋肉片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-04-28

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