#时蔬专题 瑶柱萝卜蒸

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无论是冬天还是夏天,萝卜都是很好的蔬菜,中医认为白萝卜可以和中止渴,解毒生津,具有很好的药用价值,今天这道瑶柱蒸萝卜软烂鲜美~很是开胃哦! 太太乐#蒸鸡原汤鲜鸡汁,入味多汁做好菜#活动火热进行中,7.17—8.17期间,参与跟做鸡汁夏日鲜美好菜并上传美食作品,就有机会赢惊喜大礼!赶紧戳 #戳链接#

瑶柱萝卜蒸的用料

“太太乐”鲜鸡汁 3毫升 白萝卜 400克
黄酒浸泡好的瑶柱 15克 2克
生粉 10克 葱花 5克

瑶柱萝卜蒸的做法

#时蔬专题 瑶柱萝卜蒸的做法图解1

步骤1

准备好这些食材噢:白萝卜 400g,黄酒浸泡好的瑶柱15g,盐2g,“太太乐”鲜鸡汁3毫升,生粉10g,葱花 5g。
#时蔬专题 瑶柱萝卜蒸的做法图解2

步骤2

先萝卜刨去皮,切成两半,瑶柱撕成丝~
#时蔬专题 瑶柱萝卜蒸的做法图解3

步骤3

取一锅放半锅水,将萝卜放入烧开焯水。
#时蔬专题 瑶柱萝卜蒸的做法图解4

步骤4

然后将萝卜切片。
#时蔬专题 瑶柱萝卜蒸的做法图解5

步骤5

把萝卜放在盘中摆整齐,放上瑶柱丝,放入“太太乐”鲜鸡汁、盐以及剩余的干贝汁调味。
#时蔬专题 瑶柱萝卜蒸的做法图解6

步骤6

放入蒸箱,上气后蒸15分钟。
#时蔬专题 瑶柱萝卜蒸的做法图解7

步骤7

取出把汁和干贝松倒入锅中烧开。
#时蔬专题 瑶柱萝卜蒸的做法图解8

步骤8

加入少许水淀粉勾芡。
#时蔬专题 瑶柱萝卜蒸的做法图解9

步骤9

将汁淋在蒸好的萝卜上,最后撒上葱花即可。

瑶柱萝卜蒸的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-07-23

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