好吃的素三盖饭

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魏小魏_Cc'.,
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素三盖饭的用料

蒜苔 一小把 茄子 半个个
鸡蛋 三个

素三盖饭的做法

好吃的素三盖饭的做法图解1

步骤1

把蒜苔切成丁
好吃的素三盖饭的做法图解2

步骤2

茄子切丁
好吃的素三盖饭的做法图解3

步骤3

三个鸡蛋打散备用
好吃的素三盖饭的做法图解4

步骤4

油热倒入鸡蛋，煎至鸡蛋凝固即可
好吃的素三盖饭的做法图解5

步骤5

把鸡蛋盛入碗中，用铲子切的碎一点。
好吃的素三盖饭的做法图解6

步骤6

蚝油适量，生抽，盐，味精，淀粉，加水搅拌匀（可以先少放盐，最后尝味道的时候再放。）喜欢汤汁多的可以多放水
好吃的素三盖饭的做法图解7

步骤7

油热，放几个花椒（可不放）葱花，爆香后放蒜苔丁和茄丁。翻炒后放鸡蛋碎，再放少许老抽提色
好吃的素三盖饭的做法图解8

步骤8

炒好了
好吃的素三盖饭的做法图解9

步骤9

米饭盛到盘子里，浇上菜～

素三盖饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-29

©本菜谱的做法由 魏小魏_Cc'., 编写，未经授权不得转载

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