土豆肉沫盖饭

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土豆肉沫盖饭的用料

猪肉 土豆
香菇 红椒
蒜 葱

土豆肉沫盖饭的做法

土豆肉沫盖饭的做法图解1

步骤1

土豆切丁，肉剁碎，香菇切丁，蒜剁碎，葱切碎，红椒切好，
土豆肉沫盖饭的做法图解2

步骤2

油热先炒香蒜泥+葱
土豆肉沫盖饭的做法图解3

步骤3

蒜香出来，炒肉碎
土豆肉沫盖饭的做法图解4

步骤4

炒到肉变色
土豆肉沫盖饭的做法图解5

步骤5

加入土豆+香菇，翻炒一分钟
土豆肉沫盖饭的做法图解6

步骤6

加入生抽+老抽+白糖翻炒
土豆肉沫盖饭的做法图解7

步骤7

加水，水不要很多，和菜持平，大火烧开，中火炖烂土豆，中途加入鸡精+盐（根据自己菜的份量选择加不加盐）
土豆肉沫盖饭的做法图解8

步骤8

土豆熟了以后加入淀粉水+切好的红尖椒，大火收汁
土豆肉沫盖饭的做法图解9

步骤9

美味的土豆烧肉泥出锅啦

土豆肉沫盖饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-18

©本菜谱的做法由 森乔美食日记 编写，未经授权不得转载

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