日式肥牛盖饭

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日式肥牛盖饭的用料

肥牛卷 250g 洋葱 1个
料酒 2勺 酱油 1勺
耗油 1勺 老抽 1勺
淀粉 1勺 水 2勺
白糖 1勺 姜 2片

日式肥牛盖饭的做法

日式肥牛盖饭的做法图解1

步骤1

肥牛过一遍水（➕料酒➕姜）捞起来备用
日式肥牛盖饭的做法图解2

步骤2

锅烧热，放油，放入切好备用的洋葱
日式肥牛盖饭的做法图解3

步骤3

洋葱差不多了放入备好的肥牛卷翻炒几下
日式肥牛盖饭的做法图解4

步骤4

加入调好的酱汁（2勺酱油➕2勺料酒➕1勺耗油➕1勺老抽➕1.5勺的白糖➕1勺淀粉➕2勺的水）煮致粘稠状态即可（不喜欢颜色黑的老抽可以少放点）
日式肥牛盖饭的做法图解5

步骤5

大功告成

日式肥牛盖饭的烹饪技巧

酱汁的制作（2勺酱油➕2勺料酒➕1勺耗油➕1勺老抽➕1.5勺的白糖➕1勺淀粉➕2勺的水）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-29

©本菜谱的做法由 小吃货大仙女 编写，未经授权不得转载

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