一碗不够喝的玉米羹

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玉米羹的用料

玉米 2根 水 1500克
猪肉 50克 瑶柱 10颗左右
葱 2根 盐 少许
番薯粉 2勺 鸡蛋 1个

玉米羹的做法

一碗不够喝的玉米羹的做法图解1

步骤1

甜玉米两根
一碗不够喝的玉米羹的做法图解2

步骤2

把玉米肉切出来
一碗不够喝的玉米羹的做法图解3

步骤3

瑶柱洗净，热水泡一下，泡发的水不用倒掉哦，等会能开番薯粉水
一碗不够喝的玉米羹的做法图解4

步骤4

玉米粒加入400克左右水用搅拌机打碎
一碗不够喝的玉米羹的做法图解5

步骤5

打碎点没关系的
一碗不够喝的玉米羹的做法图解6

步骤6

用筛过滤出汁水
一碗不够喝的玉米羹的做法图解7

步骤7

压一下把水尽量压干点
一碗不够喝的玉米羹的做法图解8

步骤8

压好的玉米渣先别丢，再用400克水重新用搅拌机打一遍，重新过滤再丢弃
一碗不够喝的玉米羹的做法图解9

步骤9

番薯粉用刚瑶柱泡发的水晕开至无颗粒，瑶柱切碎，瘦肉用糖盐酱油腌制一下，葱切葱花
一碗不够喝的玉米羹的做法图解10

步骤10

玉米汁要一边煮一边搅拌，因为底下会沉淀玉米淀粉。不搅拌会糊底，瑶柱在开始煮的时候就可以直接倒进去
一碗不够喝的玉米羹的做法图解11

步骤11

煮滚三分钟后加入番薯粉水
一碗不够喝的玉米羹的做法图解12

步骤12

迅速搅拌
一碗不够喝的玉米羹的做法图解13

步骤13

关火放入葱花，盐
一碗不够喝的玉米羹的做法图解14

步骤14

家里的熊孩子喝着碗里的，盯着锅里的，超好喝

玉米羹的烹饪技巧

煮的时候一定记得要搅拌！！！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-30

©本菜谱的做法由 被谁咬了一口 编写，未经授权不得转载

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