肉末虎皮尖椒

肉末虎皮尖椒

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这道肉末虎皮尖椒，吃起来很香很下饭哦

肉末虎皮尖椒的用料

尖椒 4根 肉末 300克
蒜末 适量 豆豉 适量
盐 适量 白糖 适量
酱油 适量 蒸鱼豉油 少许勺
胡椒粉 适量 鸡粉 适量
生粉 适量 豆瓣酱 半勺
蚝油 少许

肉末虎皮尖椒的做法

肉末虎皮尖椒的做法图解1

步骤1

腌制肉末：加入盐，鸡粉，胡椒粉，酱油，生粉，食用油
肉末虎皮尖椒的做法图解2

步骤2

搅拌均匀腌制10分钟
肉末虎皮尖椒的做法图解3

步骤3

处理尖椒，切去蒂，把籽取出来，再切成2段
肉末虎皮尖椒的做法图解4

步骤4

把尖椒用小火慢煎
肉末虎皮尖椒的做法图解5

步骤5

煎软了就可以盛出
肉末虎皮尖椒的做法图解6

步骤6

再次起锅，把蒜末，豆豉爆香
肉末虎皮尖椒的做法图解7

步骤7

爆香后加入腌制好的肉末炒香
肉末虎皮尖椒的做法图解8

步骤8

肉末炒香后调味，加入豆瓣酱，蒸鱼豉油，蚝油，白糖，然后倒入青椒，翻炒均匀
肉末虎皮尖椒的做法图解9

步骤9

随后淋入适量淀粉水，再次煮沸即可
肉末虎皮尖椒的做法图解10

步骤10

这道下饭的肉末虎皮尖椒就做好啦

肉末虎皮尖椒的烹饪技巧

调料用量大家根据自己的口味酌情增减哈
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-30

©本菜谱的做法由 静香爱下厨 编写，未经授权不得转载

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