汕头柯饭

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胡小小小小厨
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汕头兄弟的拿手炒饭，汕头那边叫“柯饭”一不小心干了两大碗。

汕头柯饭的用料

五花肉 250克 鲜虾 500克
米饭 适量 猪油 适量
蒜苗 2根 盐 适量
肉饼 100克 香菇 3朵

汕头柯饭的做法

汕头柯饭的做法图解1

步骤1

鲜虾剥壳备用
汕头柯饭的做法图解2

步骤2

五花肉去皮薄切备用
汕头柯饭的做法图解3

步骤3

肉饼切成细长条备用
汕头柯饭的做法图解4

步骤4

蒜苗切粒备用
汕头柯饭的做法图解5

步骤5

（香菇忘记拍了）香菇泡发后切丝
汕头柯饭的做法图解6

步骤6

热锅下点猪肉滑锅倒入五花肉煸炒出油至金黄设计不要煸太干
汕头柯饭的做法图解7

步骤7

五花肉煸炒至这样色加入肉饼继续翻炒
汕头柯饭的做法图解8

步骤8

加蒜苗翻炒
汕头柯饭的做法图解9

步骤9

虾比较容易熟最后下，加盐翻炒至鲜虾变色
汕头柯饭的做法图解10

步骤10

把煮好的米饭打散倒入锅中翻炒均匀即可
汕头柯饭的做法图解11

步骤11

成品出锅装盘

汕头柯饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-30

©本菜谱的做法由 胡小小小小厨 编写，未经授权不得转载

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