土豆炖牛肉

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兰九日
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土豆炖牛肉加上点胡萝卜，无疑上上之选
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土豆炖牛肉的用料

牛肉 500克 土豆 2个
胡萝卜 1个 姜 1小块
葱 半棵 料酒 1勺
干辣椒 2个 八角 2个
冰糖 1大勺 生抽 1勺
盐 5克

土豆炖牛肉的做法

土豆炖牛肉的做法图解1

步骤1

姜，料酒，切好的牛肉煮。捞出血沫
土豆炖牛肉的做法图解2

步骤2

切好土豆，胡萝卜，姜，大蒜
土豆炖牛肉的做法图解3

步骤3

油爆炒蒜，倒入牛肉，加入刚煮的牛肉汤
土豆炖牛肉的做法图解4

步骤4

中途加入生抽，老抽，糖。先大火后转小火30分钟后，加入土豆，胡萝卜。

土豆炖牛肉的烹饪技巧

1.煮的时间先大火再转小火30分钟 2.牛肉根据纹路切， 3.老抽，生抽请适量
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-01

©本菜谱的做法由 兰九日 编写，未经授权不得转载

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