6寸榴莲千层蛋糕

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手忙脚乱的颖宝妈妈很稀奇
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以前哥哥在常平开的芒果捞叫我去学做蛋糕，因为自己打工的公司待遇不错就没有去。 今天带二胎了，闲着也是闲着，我老公的鼓励下做蛋糕，当做玩就好了。慢慢做就会越来越好的。 他买了个榴莲，说不如做个千层蛋糕吧 哈哈，我还是做了

榴莲千层蛋糕的用料

千层用料 低筋面粉 70g
鸡蛋 4个 糖 25g
牛奶 330g 黄油 25g
夹心用料 榴莲肉 400g～500g都可以
淡奶油 300ml 糖 30g

榴莲千层蛋糕的做法

6寸榴莲千层蛋糕的做法图解1

步骤1

准备食材
6寸榴莲千层蛋糕的做法图解2

步骤2

4个常温全蛋加25克的糖粉，搅拌混合～～（我这个3个全蛋加一个蛋清拉）
6寸榴莲千层蛋糕的做法图解3

步骤3

加入70克面粉和25克玉米淀粉，搅拌混合。
6寸榴莲千层蛋糕的做法图解4

步骤4

过摔2遍，用刮刀刮一下过摔网。
6寸榴莲千层蛋糕的做法图解5

步骤5

融化25克黄油，最好等黄油常温再倒入。
6寸榴莲千层蛋糕的做法图解6

步骤6

液体黄油倒进去混合。
6寸榴莲千层蛋糕的做法图解7

步骤7

在6寸宝宝辅食不粘锅上煎薄面饼。
6寸榴莲千层蛋糕的做法图解8

步骤8

做好的面饼一层一层用保鲜膜保存待用。大概做好有16块饼吧～
6寸榴莲千层蛋糕的做法图解9

步骤9

准备榴莲3-4块。压烂，越烂越好，最好挑一下压不烂的。
6寸榴莲千层蛋糕的做法图解10

步骤10

一层面皮，一层打发好的奶油-已经加了30克糖打发，一层榴莲肉。铺完
6寸榴莲千层蛋糕的做法图解11

步骤11

做好啦 我这个奶油和榴莲有点多，所以做好有点高啦，动作要快快点哦，不然就像我最后奶油都流出来了 其实250g奶油和3块榴莲就可以了。
6寸榴莲千层蛋糕的做法图解12

步骤12

分切
6寸榴莲千层蛋糕的做法图解13

步骤13

开吃啦

榴莲千层蛋糕的烹饪技巧

如果有多的榴莲肉和奶油可以做冰棍哦 表面可以加点芒果薄荷叶或者其他的装饰哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-04

©本菜谱的做法由 手忙脚乱的颖宝妈妈很稀奇 编写，未经授权不得转载

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