五彩立夏饭

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南方人立夏这一天喜欢吃蚕豆糯米饭，那就做个简单又方便的五彩立夏饭来迎接夏天吧

五彩立夏饭的用料

新鲜蚕豆 两把 糯米 200克
大米 100克 小米 50克
鲜香菇 4、5朵 咸肉 100克
小香肠 三四根 鲜笋 100克
胡萝卜 1/4根 李锦记薄盐生抽 两勺

五彩立夏饭的做法

五彩立夏饭的做法图解1

步骤1

准备食材：蔬菜都洗净沥干待用，将糯米、大米和小米浸泡一下
五彩立夏饭的做法图解2

步骤2

切丁或切丝
五彩立夏饭的做法图解3

步骤3

锅里倒油，然后倒入胡萝卜丁、笋丁、蚕豆、咸肉、香菇等翻炒两分钟
五彩立夏饭的做法图解4

步骤4

再倒入泡好的米和香肠继续翻炒三分钟
五彩立夏饭的做法图解5

步骤5

加两勺生抽继续翻炒，然后加水没过食材，倒入电饭锅按煮饭键就可以啦
五彩立夏饭的做法图解6

步骤6

各种新鲜食材做的五彩糯米饭就好啦

五彩立夏饭的烹饪技巧

生抽不能加太多不然会咸；煮饭的水比平时煮饭的少一点即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-05

©本菜谱的做法由 笑笑和开心 编写，未经授权不得转载

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