免烤箱！酥脆芝麻开口笑，大人小孩都爱吃~

精品
3.1万 浏览 448 收藏
收藏
petrus柏翠电器
petrus柏翠电器 petrus柏翠电器
＋ 关注


吃过开口笑，寓意一年到头开开心心，心想事成！ 这次采用油炸的方式制作，做出来的开口笑酥脆可口，色泽金黄，还有诱人的酥香，好吃到停不下来！这么美味又简单的下午茶零食，赶紧Get起来吧！

酥脆芝麻开口笑的用料

低筋面粉 250g 细砂糖 60g
水 20g 全蛋液 50g
色拉油 30g 泡打粉 1g
小苏打 1g 白芝麻 适量

酥脆芝麻开口笑的做法

免烤箱！酥脆芝麻开口笑，大人小孩都爱吃~的做法图解1

步骤1

除白芝麻外所有材料放入厨师机。
免烤箱！酥脆芝麻开口笑，大人小孩都爱吃~的做法图解2

步骤2

装上翻拌桨。
免烤箱！酥脆芝麻开口笑，大人小孩都爱吃~的做法图解3

步骤3

一档拌匀，转三档搅拌。
免烤箱！酥脆芝麻开口笑，大人小孩都爱吃~的做法图解4

步骤4

搅拌成团即可。
免烤箱！酥脆芝麻开口笑，大人小孩都爱吃~的做法图解5

步骤5

再手揉一下，擀成1CM厚的厚片。
免烤箱！酥脆芝麻开口笑，大人小孩都爱吃~的做法图解6

步骤6

切成1CM大小的小方块。
免烤箱！酥脆芝麻开口笑，大人小孩都爱吃~的做法图解7

步骤7

分别用手揉圆。
免烤箱！酥脆芝麻开口笑，大人小孩都爱吃~的做法图解8

步骤8

把面团在水碗里沾一下。
免烤箱！酥脆芝麻开口笑，大人小孩都爱吃~的做法图解9

步骤9

扔在装了白芝麻的盘子里，滚动一下，让面团沾满白芝麻。
免烤箱！酥脆芝麻开口笑，大人小孩都爱吃~的做法图解10

步骤10

油锅烧热，把面团放进去。
免烤箱！酥脆芝麻开口笑，大人小孩都爱吃~的做法图解11

步骤11

炸成金黄色即可。

酥脆芝麻开口笑的烹饪技巧

1、面团含糖容易上色，注意油温不要太高； 2、喜欢芝麻的可以多放； 3、文章出自@非儿。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-05

©本菜谱的做法由 petrus柏翠电器 编写，未经授权不得转载

酥脆芝麻开口笑的其他做法更多

上传我做的这道菜

酥脆芝麻开口笑的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 免烤箱！酥脆芝麻开口笑，大人小孩都爱吃~

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 免烤箱！酥脆芝麻开口笑，大人小孩都爱吃~的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活