生炒鸡

精品 独家
2.3万 浏览 111 收藏
收藏
rebeccagreat
rebeccagreat
＋ 关注

在快要饿死前，终于吃上了午餐，超级美味哒！

生炒鸡的用料

三黄鸡 1只 彩椒 1个
花椒 多多的 蚝油 2勺
生抽 5勺 白酒 1勺
白胡椒 少许 大蒜 5瓣
淀粉 2勺

生炒鸡的做法

生炒鸡的做法图解1

步骤1

鸡切块，洗净后，加入生抽，蚝油，淀粉，白酒抓匀，腌制15min

步骤2

彩椒切块备用
生炒鸡的做法图解3

步骤3

锅热加入花椒，大蒜炒香
生炒鸡的做法图解4

步骤4

倒入鸡块，煸炒至表皮变色，逐渐透明，放最小火，盖上锅盖，焖7-8min。腌制时底味已经够了，无需再调味。我用的珐琅铸铁锅，如果用普通炒锅，注意防止糊锅！
生炒鸡的做法图解5

步骤5

倒入彩椒块，再焖2min，就可以出锅了
生炒鸡的做法图解6

步骤6

出锅！

生炒鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-05

©本菜谱的做法由 rebeccagreat 编写，未经授权不得转载

生炒鸡的其他做法更多

上传我做的这道菜

生炒鸡的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 生炒鸡

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 生炒鸡的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活