山海情

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刺嫩芽是山中之物，虾爬子是海里之物，酱乃人类智慧结晶。山海人三者融合，造就春夏之交的爽口美味。

山海情的用料

刺嫩芽 500克 虾爬子酱 适量

山海情的做法

山海情的做法图解1

步骤1

摘菜。
山海情的做法图解2

步骤2

美丽的刺嫩芽。
山海情的做法图解3

步骤3

刺嫩芽焯水后过几遍凉水，控干水。
山海情的做法图解4

步骤4

装盘。
山海情的做法图解5

步骤5

老妈做的虾爬子酱。葫芦岛的虾爬子与六必居的干酱，绝配。
山海情的做法图解6

步骤6

小芽与酱蘸起来，一口一个，美美哒。

山海情的烹饪技巧

虾爬子、刺嫩芽都属应短季菜，吃一吃，尝尝鲜，解解馋，足矣。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-05

©本菜谱的做法由 泡泡机 编写，未经授权不得转载

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