三步骤超级超级下饭~~葱爆海参

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父母每天吃海参调养身体,平时的吃法是鸡蛋里面放海参、放水上锅蒸成鸡蛋羹,放蒸鱼豉油、放香油吃。今天早上没吃,想换个吃法。那就在家做简易版葱爆海参!一样很好吃!

葱爆海参的用料

海参 6只 青蒜小葱 若干
冬笋 1只 料酒 1勺
生抽 1勺 蚝油 1勺
鸡精 1勺 淀粉 2勺

葱爆海参的做法

三步骤超级超级下饭~~葱爆海参的做法图解1

步骤1

步骤1 准备好所有食材,洗干净
三步骤超级超级下饭~~葱爆海参的做法图解2

步骤2

步骤2 冬笋焯水,都切成滚刀块
三步骤超级超级下饭~~葱爆海参的做法图解3

步骤3

步骤3 酱汁:生抽+蚝油+水淀粉
三步骤超级超级下饭~~葱爆海参的做法图解4

步骤4

步骤4 油热后,放入葱白炒出香味
三步骤超级超级下饭~~葱爆海参的做法图解5

步骤5

步骤5 再倒入其他食材,大火爆炒
三步骤超级超级下饭~~葱爆海参的做法图解6

步骤6

步骤6 中火,倒酱汁,翻炒防粘锅
三步骤超级超级下饭~~葱爆海参的做法图解7

步骤7

步骤7 放精鸡,趁热吃,防汁凝结,出锅!

葱爆海参的烹饪技巧

这道菜很简单,翻炒时动作要快,营养成分高,但是海参成本也略高
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-05-06

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