香芹挚爱之香干炒芹菜

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香干炒芹菜的用料

芹菜 三根 香干 五块
西红柿 两个 猪肉 500g
蚝油 一勺 盐 适量
豆瓣酱 一勺 酱油 一勺
黑胡椒粉 适量

香干炒芹菜的做法

香芹挚爱之香干炒芹菜的做法图解1

步骤1

准备好调味料
香芹挚爱之香干炒芹菜的做法图解2

步骤2

猪肉煮熟，捞出切片，西红柿芹菜切段，香干切条状。
香芹挚爱之香干炒芹菜的做法图解3

步骤3

炒锅热好，猪肉炒出油，微微金黄色。
香芹挚爱之香干炒芹菜的做法图解4

步骤4

出油后加入香干稍微煎一下，加入豆瓣酱调色。
香芹挚爱之香干炒芹菜的做法图解5

步骤5

香干炒个几分钟后，加入西红柿翻炒。
香芹挚爱之香干炒芹菜的做法图解6

步骤6

最后加入芹菜翻炒，加点食盐，黑胡椒粉，蚝油，酱油，芹菜断生就可以出锅了。

香干炒芹菜的烹饪技巧

1.煮猪肉时加入生姜和料酒去腥味。 2.西红柿去皮再切。 3.香干要稍微煎一下才好吃。 4.还可以加入其它配菜，如青椒，葱花之类的。 5.不粘炒锅用的是卡特马克不粘锅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-07

©本菜谱的做法由 _云深不知处_ 编写，未经授权不得转载

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