紫薯糯糯饼

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紫薯糯糯饼的用料

去皮紫薯 700g 熟糯米粉 约80g
白糖 约60g 炼奶 约50g

紫薯糯糯饼的做法

#以美食的名义说爱她#紫薯糯糯饼的做法图解1

步骤1

糯米粉，白糖加适量的开水揉成团，分好每个大概大小
#以美食的名义说爱她#紫薯糯糯饼的做法图解2

步骤2

紫去皮上锅隔水蒸15分钟，放入搅拌机加入白糖，牛奶，我家没有别的牛奶了所以直接上旺仔。
#以美食的名义说爱她#紫薯糯糯饼的做法图解3

步骤3

搅拌成泥状就OK，没有搅拌机的情况下也可以采用勺子按压法
#以美食的名义说爱她#紫薯糯糯饼的做法图解4

步骤4

用一个个糯米团把紫薯馅包裹起来，轻轻按压成饼状即可，热锅放一点油，就把饼一个个放下去，小火慢煎。
#以美食的名义说爱她#紫薯糯糯饼的做法图解5

步骤5

煎得两面都晶莹剔透就可以上锅了
#以美食的名义说爱她#紫薯糯糯饼的做法图解6

步骤6

完成✅

紫薯糯糯饼的烹饪技巧

如果皮做得太厚，在煎的过程中可以洒上一点水盖好盖子焖一会，注意要看着喔，不要糊了，我因为去看了会宝宝所以有点糊，不过没关系 很简单的一款糯糯饼，一起来学做吧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-07

©本菜谱的做法由 黑小猪 编写，未经授权不得转载

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