夏季清爽~油菜炒海参

精品 独家
2.2万 浏览 63 收藏
收藏
珂珂西
珂珂西
＋ 关注

海参被称为“海八珍”之首，它富含蛋白质、氨基酸、矿质物及活性物质，而且低脂肪、低胆固醇，时常进补海参，可以提高免疫力、抗疲劳。现在油菜嫩鲜，两者一起炒着吃味道清淡又营养。

油菜炒海参的用料

海参 2个 油菜 30颗
葱 1颗 姜 1片
食用油 20克 蚝油 1勺
盐 1克

油菜炒海参的做法

夏季清爽~油菜炒海参的做法图解1

步骤1

步骤1 油菜去根去老叶清洗干净
夏季清爽~油菜炒海参的做法图解2

步骤2

步骤2 海参泡发开去内脏洗干净煮熟
夏季清爽~油菜炒海参的做法图解3

步骤3

步骤3 油菜切段
夏季清爽~油菜炒海参的做法图解4

步骤4

步骤4 将海参切成细条
夏季清爽~油菜炒海参的做法图解5

步骤5

步骤5 锅中倒入油烧热后倒入葱姜段爆香
夏季清爽~油菜炒海参的做法图解6

步骤6

步骤6 倒入油菜翻炒均匀
夏季清爽~油菜炒海参的做法图解7

步骤7

步骤7 炒至稍软变蔫
夏季清爽~油菜炒海参的做法图解8

步骤8

步骤8 倒入海参翻炒均匀
夏季清爽~油菜炒海参的做法图解9

步骤9

步骤9 加盐调味
夏季清爽~油菜炒海参的做法图解10

步骤10

步骤10 加入蚝油炒匀即可
夏季清爽~油菜炒海参的做法图解11

步骤11

步骤11 清爽油菜炒海参出锅
夏季清爽~油菜炒海参的做法图解12

步骤12

步骤12 成品！

油菜炒海参的烹饪技巧

1、我用的是买的泡发好的，自己泡发的话可以在网上看怎么泡发海参；2、油菜不要炒时间太长，稍变软即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-08

©本菜谱的做法由 珂珂西 编写，未经授权不得转载

油菜炒海参的其他做法更多

上传我做的这道菜

油菜炒海参的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 夏季清爽~油菜炒海参

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 13 夏季清爽~油菜炒海参的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活