红烧土豆牛肉

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红烧土豆牛肉的用料

牛肉 250g 小土豆 5个
生姜 3片 大蒜 三瓣
适量 老抽 适量
料酒 适量 香醋 适量
适量 香辣孜然调味粉 20g

红烧土豆牛肉的做法

红烧土豆牛肉的做法图解1

步骤1

油热后,加入姜片3片、老冰糖3小块
红烧土豆牛肉的做法图解2

步骤2

加入牛肉块翻炒(之前用热水焯过水的)
红烧土豆牛肉的做法图解3

步骤3

倒入适量老抽上色
红烧土豆牛肉的做法图解4

步骤4

倒入适量料酒
红烧土豆牛肉的做法图解5

步骤5

倒入适量香醋
红烧土豆牛肉的做法图解6

步骤6

倒入土豆块(用水泡过,去除一部分淀粉),翻炒
红烧土豆牛肉的做法图解7

步骤7

加水,盖上锅盖,"咕嘟"一会儿,大概20分钟
红烧土豆牛肉的做法图解8

步骤8

加入适量盐
红烧土豆牛肉的做法图解9

步骤9

加入适量调料(可不加,因为刚好有就加了哈哈)
红烧土豆牛肉的做法图解10

步骤10

加入一小袋香辣孜然调味粉(约20g)(可以让成品有香喷喷的烧烤味儿~)
红烧土豆牛肉的做法图解11

步骤11

盖上锅盖,焖一会儿后出锅,美味的红烧土豆牛肉就好啦!

红烧土豆牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-05-08

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