纽约芝士蛋糕

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lucky陈小厨
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吃腻了轻乳酪芝士蛋糕，不妨尝试下这款纽约芝士蛋糕。准备好的材料一通搅拌就可以啦，超级简单呢，强烈推荐哦。

纽约芝士蛋糕的用料

饼干 100g 黄油 50克
奶油奶酪 400克 细砂糖 90克
盐 1克 鸡蛋 2个
酸奶油 180克 柠檬汁 15克
玉米淀粉 20克

纽约芝士蛋糕的做法

纽约芝士蛋糕的做法图解1

步骤1

准备饼干碎
纽约芝士蛋糕的做法图解2

步骤2

融化黄油
纽约芝士蛋糕的做法图解3

步骤3

将融化的黄油倒入饼干碎中，搅拌均匀
纽约芝士蛋糕的做法图解4

步骤4

放入8寸磨具中，压实铺平，放一边备用
纽约芝士蛋糕的做法图解5

步骤5

将奶油奶酪倒入盆中
纽约芝士蛋糕的做法图解6

步骤6

倒入糖和盐，搅拌
纽约芝士蛋糕的做法图解7

步骤7

搅拌至细腻无颗粒状
纽约芝士蛋糕的做法图解8

步骤8

打入两个鸡蛋，搅拌均匀
纽约芝士蛋糕的做法图解9

步骤9

加入酸奶油，搅拌均匀
纽约芝士蛋糕的做法图解10

步骤10

筛入玉米淀粉，搅拌均匀后倒入之前铺好饼干碎的磨具中。此时，预热烤箱160度。
纽约芝士蛋糕的做法图解11

步骤11

放入烤箱，160度烤50分钟

纽约芝士蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-08

©本菜谱的做法由 lucky陈小厨 编写，未经授权不得转载

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