辣子鸡胸肉

辣子鸡胸肉

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Z郑拾贰
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我的妈妈她不伟大不是天文家、科学家，不会弹琴和画画，但是对我来说就是全世界.，柴米油盐酱醋茶支撑起了这个家。婚前在家从来没下过厨，一日三餐都是妈妈在忙碌，婚后有了自己的小家，也做了母亲，也开始了柴米油盐酱醋茶的生活。 以前我以一声妈妈为理由，向她无尽的索取，她以一声妈妈为枷锁，向我无限的付出。过去你扶我蹒跚学步，未来我陪你夕阳漫步。 因为远嫁，今天分享的这道辣子鸡胸肉，只能给母亲云投喂了。

辣子鸡胸肉的用料

鸡胸肉 一大块 干辣椒 10个
姜 3片 味极鲜 1勺
盐 1小勺 淀粉 适量
大蒜 3瓣 料酒 1勺
耗油 1勺 花椒 适量

辣子鸡胸肉的做法

辣子鸡胸肉的做法图解1

步骤1

鸡胸肉清洗干净切小块
辣子鸡胸肉的做法图解2

步骤2

切好的鸡胸肉装入碗中，加入料酒，耗油，味极鲜，1小勺盐抓拌均匀
辣子鸡胸肉的做法图解3

步骤3

加入适量的玉米淀粉抓拌均匀腌制30分钟
辣子鸡胸肉的做法图解4

步骤4

铝箔纸上刷点油，放入腌制好的鸡胸肉
辣子鸡胸肉的做法图解5

步骤5

烤箱提前预热，300度空炸10分钟
辣子鸡胸肉的做法图解6

步骤6

期间取出翻个面放入烤箱继续空炸
辣子鸡胸肉的做法图解7

步骤7

锅热到油，下去姜蒜末，干辣椒，花椒翻炒出香味
辣子鸡胸肉的做法图解8

步骤8

加入鸡胸肉翻炒均匀
辣子鸡胸肉的做法图解9

步骤9

出锅装盘
辣子鸡胸肉的做法图解10

步骤10

一口一个，麻辣鲜香的辣子鸡胸肉就做好了

辣子鸡胸肉的烹饪技巧

家里没用空气炸烤箱的可以用空气炸锅替代，不过油的鸡胸肉，热量大大减少了，减肥的人们也可以放心吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-09

©本菜谱的做法由 Z郑拾贰 编写，未经授权不得转载

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