蒜蓉生蚝

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夏天到了，生蚝成了餐桌的常客，做发简单，营养丰富，特别适合备孕中的宝爸宝妈们。
参与活动: #菜谱有奖征集|以美食的名义说爱她#

蒜蓉生蚝的用料

生蚝 8个 大蒜 1头
盐 适量 生抽 适量
料酒 适量 花生油 适量

蒜蓉生蚝的做法

#以美食的名义说爱她#蒜蓉生蚝的做法图解1

步骤1

生蚝起肉，洗干净放在碗中备用，生蚝壳用牙刷全部刷干净后，把生蚝肉放回壳中摆盘备用。
#以美食的名义说爱她#蒜蓉生蚝的做法图解2

步骤2

蒜头压成蒜泥备用。
#以美食的名义说爱她#蒜蓉生蚝的做法图解3

步骤3

热锅放油，把蒜泥放进去翻炒爆香后关火，放入适量的盐，生抽，料酒，再拌几下备用。
#以美食的名义说爱她#蒜蓉生蚝的做法图解4

步骤4

把爆香后的蒜泥，用勺子勺出来，均匀放在生蚝上。
#以美食的名义说爱她#蒜蓉生蚝的做法图解5

步骤5

放进蒸锅，上汽后，蒸5分钟即可。
#以美食的名义说爱她#蒜蓉生蚝的做法图解6

步骤6

出锅上桌，有想吃生蚝的宝宝在吗？

蒜蓉生蚝的烹饪技巧

出锅前，可以撒上葱花，增加食欲。因为我媳妇不爱吃，所以我没放。喜欢吃辣的宝宝们，把辣椒剁碎，跟蒜泥一起爆香就可以解决了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-09

©本菜谱的做法由 巴比之恋 编写，未经授权不得转载

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