喝了没那么多负担的的黑珍珠鲜奶

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小雨点269
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喝了没那么多负担的的黑珍珠鲜奶的用料

珍珠： 木薯粉 100克+40克
水 150ml 红糖或黑糖 3-4汤匙
黑糖珍珠： 珍珠 适量
水 200ml 黑糖 80-100克
脱脂牛奶 适量

喝了没那么多负担的的黑珍珠鲜奶的做法

喝了没那么多负担的的黑珍珠鲜奶的做法图解1

步骤1

150ml的水加入3-4汤匙的黑糖煮开（煮开后要搅拌一下至黑糖融化）
喝了没那么多负担的的黑珍珠鲜奶的做法图解2

步骤2

把煮开的黑糖水淋入100克的木薯粉里（边淋入边搅拌）
喝了没那么多负担的的黑珍珠鲜奶的做法图解3

步骤3

搅拌至这样就可以了（我用了200ml的水所以剩下大概50ml左右）
喝了没那么多负担的的黑珍珠鲜奶的做法图解4

步骤4

少量多次的加入40-60克的木薯粉（具体要看情况）
喝了没那么多负担的的黑珍珠鲜奶的做法图解5

步骤5

揉成一个不粘手的面团如图
喝了没那么多负担的的黑珍珠鲜奶的做法图解6

步骤6

再把面团一分四，取一份搓成长条（其它的要用保鲜袋盖起来防干）
喝了没那么多负担的的黑珍珠鲜奶的做法图解7

步骤7

再切成自己喜欢的大小
喝了没那么多负担的的黑珍珠鲜奶的做法图解8

步骤8

再搓圆放入木薯粉里防止粘粘
喝了没那么多负担的的黑珍珠鲜奶的做法图解9

步骤9

都弄好了再把多余的粉过筛掉
喝了没那么多负担的的黑珍珠鲜奶的做法图解10

步骤10

我们的珍珠就做好啦，吃多少煮多少，剩下全可以放冰箱冷冻，随吃随取
喝了没那么多负担的的黑珍珠鲜奶的做法图解11

步骤11

煮珍珠：锅里放入多一些的水煮开，下入珍珠
喝了没那么多负担的的黑珍珠鲜奶的做法图解12

步骤12

用锅铲搅拌一下防止粘锅底，大火煮开再转小火煮至珍珠熟透
喝了没那么多负担的的黑珍珠鲜奶的做法图解13

步骤13

把煮熟的珍珠捞出放入凉白开里或冰水也行
喝了没那么多负担的的黑珍珠鲜奶的做法图解14

步骤14

煮黑糖珍珠：锅里放200ml的水加80-100克的黑糖煮开
喝了没那么多负担的的黑珍珠鲜奶的做法图解15

步骤15

等到黑糖全都融化了放入煮好的珍珠，转中火煮
喝了没那么多负担的的黑珍珠鲜奶的做法图解16

步骤16

要不时的搅拌一下防止粘锅，煮至糖水变浓稠
喝了没那么多负担的的黑珍珠鲜奶的做法图解17

步骤17

提起刮刀会缓慢地滴落就可以了
喝了没那么多负担的的黑珍珠鲜奶的做法图解18

步骤18

杯里加入适量的黑糖珍珠，倾斜杯子让糖水沾到杯壁
喝了没那么多负担的的黑珍珠鲜奶的做法图解19

步骤19

再加入适量的鲜奶就可以开喝啦
喝了没那么多负担的的黑珍珠鲜奶的做法图解20

步骤20

这样喝了负担没那么重，喜欢的赶紧试试吧
喝了没那么多负担的的黑珍珠鲜奶的做法图解21

步骤21

也可以加些草冻，也很好喝哦，反正自己弄喜欢怎么加就怎么加！

喝了没那么多负担的的黑珍珠鲜奶的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-11

©本菜谱的做法由 小雨点269 编写，未经授权不得转载

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