抹茶葡萄干杯子蛋糕

精品

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抹茶杯子蛋糕的用料

黄油 100g	鸡蛋 100g
葡萄干 100g	细砂糖 60g
低筋面粉 96g	抹茶 7g
泡打粉 3g

抹茶杯子蛋糕的做法

步骤1

取六个小碗，用电子称称取原料

步骤2

将软化的黄油放入大的玻璃碗。

步骤3

黄油加入细砂糖，用电动打蛋器打发。

步骤4

打至均匀润滑状态。

步骤5

将鸡蛋打发至均匀至顺滑。

步骤6

分次将蛋液加入黄油，用打蛋器打至顺滑状态即可

步骤7

低筋面粉加入抹茶粉。

步骤8

加入泡打粉

步骤9

过筛加入已打发的黄油里面，拌均匀

步骤10

倒入葡萄干。

步骤11

翻拌均匀即可。

步骤12

将面糊装入裱花袋或者放入保鲜袋里都可以，然后用刮刀将多余的面糊刮到一块扎紧，剪一个小口。

步骤13

提前预热烤箱，烘焙模式，170度20分钟，依次摆好模具于烤架上，挤入面糊。

步骤14

将烤架放置于烤箱内部中间层，170度20分钟。

步骤15

出炉

步骤16

看起来是不是挺有食欲的

步骤17

一款非常清新香味浓郁的蛋糕：抹茶葡萄干杯子蛋糕就做好啦

抹茶杯子蛋糕的烹饪技巧

【烘焙工具参考】打蛋盆、刮刀、面粉筛、电子称、电动打蛋器、裱花袋、硅胶蛋糕杯子、刮板、烤盘。【烘焙烤箱】卡亿60L嵌入式电烤箱KY-618 【准备工作】 1：鸡蛋提前从冰箱取出回温； 2：黄油室温提前软化； 3：蛋糕烤制之前，需提前预热烤箱。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-13

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