超治愈的小甜点——巧克力夹心布朗尼

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醇香的黑巧克力与面粉混合作为外层，并在中间加入满满的奶油芝士…简单几步，好做又好吃的小甜点就轻松完成了。吃一口，超级治愈的~

巧克力夹心布朗尼的用料

奶油芝士 70g 糖 90g
玉米淀粉 5g 柠檬汁 5g
巧克力 100 黄油 20
盐 1g 鸡蛋 1个
中筋面粉 20g 可可粉 10g

巧克力夹心布朗尼的做法

超治愈的小甜点——巧克力夹心布朗尼的做法图解1

步骤1

在碗里加入奶油芝士和20g糖搅拌均匀，再加入玉米淀粉和柠檬汁继续搅拌均匀后放进裱花袋
超治愈的小甜点——巧克力夹心布朗尼的做法图解2

步骤2

在锅中加入巧克力和黄油加热融化搅拌均匀后，再加入70g糖和盐搅拌均匀，
超治愈的小甜点——巧克力夹心布朗尼的做法图解3

步骤3

关火稍微冷却后打入一个鸡蛋搅拌均匀，再筛入中筋面粉和可可粉继续搅拌均匀，然后放进裱花袋
超治愈的小甜点——巧克力夹心布朗尼的做法图解4

步骤4

在模具中先挤入一层巧克力糊然后再挤入一层奶油芝士糊做夹心，最后再挤一层巧克力糊把夹心覆盖住
超治愈的小甜点——巧克力夹心布朗尼的做法图解5

步骤5

放进预热好的烤箱中200度烘烤15分钟左右后，取出冷却即可享用美食啦！

巧克力夹心布朗尼的烹饪技巧

烤箱温度和时间根据自己烤箱而定哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-13

©本菜谱的做法由 烘焙研究所 编写，未经授权不得转载

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