红烧鸭掌

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以美食的名义说爱她红烧鸭掌是妈妈喜欢吃的配上一点红酒美味佳肴而且吃起来不油腻用美食表达对妈妈的爱
参与活动: #菜谱有奖征集|以美食的名义说爱她#

红烧鸭掌的用料

鸭掌 400克 姜葱 适量
八角香叶 适量 料酒 2勺
美极鲜酱油 2勺 蚝油 1勺
六月鲜 2勺 冰糖 适量

红烧鸭掌的做法

#以美食的名义说爱她#红烧鸭掌的做法图解1

步骤1

食材
#以美食的名义说爱她#红烧鸭掌的做法图解2

步骤2

上锅蒸焯水
#以美食的名义说爱她#红烧鸭掌的做法图解3

步骤3

鸭掌焯水后备用
#以美食的名义说爱她#红烧鸭掌的做法图解4

步骤4

所有调料拌匀加入清水
#以美食的名义说爱她#红烧鸭掌的做法图解5

步骤5

烧开加入黄酒
#以美食的名义说爱她#红烧鸭掌的做法图解6

步骤6

加入蚝油和冰糖
#以美食的名义说爱她#红烧鸭掌的做法图解7

步骤7

最后装盘即可

红烧鸭掌的烹饪技巧

鸭掌烧的时候小火炖时间长一点这样吃起来牙齿不好也能酥软味道非常好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-13

©本菜谱的做法由 豆粉文文 编写，未经授权不得转载

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