炖兔子肉

精品
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炖兔子肉的用料

兔子 2只 葱 姜 蒜 适量
桂皮 1块 八角 2个
香叶 4片 花椒 2g
干辣椒 8个 胡椒粉 2g
生抽 40ml 40ml 1勺
老抽 15ml 白酒 适量

炖兔子肉的做法

炖兔子肉的做法图解1

步骤1

兔子肉剁成小块
炖兔子肉的做法图解2

步骤2

切些青红辣椒备用
炖兔子肉的做法图解3

步骤3

锅中热油,放入葱 姜 蒜,干辣椒,香料爆香
炖兔子肉的做法图解4

步骤4

放入土豆子翻炒
炖兔子肉的做法图解5

步骤5

加少许高度白酒去腥
炖兔子肉的做法图解6

步骤6

加入生抽,老抽,蚝油,翻炒上色
炖兔子肉的做法图解7

步骤7

加入清水没过兔子肉
炖兔子肉的做法图解8

步骤8

加少许白糖
炖兔子肉的做法图解9

步骤9

炖三十分钟
炖兔子肉的做法图解10

步骤10

时间到,放入青红辣椒翻炒一下就可以了
炖兔子肉的做法图解11

步骤11

出锅,香料够味的炖兔子就好啦!

炖兔子肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-05-14

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