冰冰凉凉口水鸡

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小兔shushu
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闷热的天气，莫名想吃冷菜，于是为了这道菜特地做了油泼辣子

口水鸡的用料

冷鲜鸡全腿 1只 香葱
芹菜 自制油泼辣子

口水鸡的做法

冰冰凉凉口水鸡的做法图解1

步骤1

鸡腿洗干净冷水下锅，加生姜、葱、黄酒，煮18分钟，时间根据鸡腿时间来定。煮熟拿出来放入冰水中浸泡一会取出沥干。
冰冰凉凉口水鸡的做法图解2

步骤2

芹菜、香葱切末，蚝油、生抽、自制腌辣椒、油泼辣子，还有大蒜，忘记拍了
冰冰凉凉口水鸡的做法图解3

步骤3

蘸料浇上去，放冰箱冷藏两小时更入味哦

口水鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-14

©本菜谱的做法由 小兔shushu 编写，未经授权不得转载

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