鲜嫩烤虾

独家
4996 浏览 8 收藏
收藏
桂花酒酿
桂花酒酿
＋ 关注

春天不减肥，夏天肉成堆。一个冬天习惯了吃得饱饱的，去年的裤子都快穿不上了，晚上得控制饮食了。煮了玉米吃果然吃不饱，还是弄点高蛋白来吃吃。

烤虾的用料

基围虾 6只 姜 3片
蒜 半个 料酒 2勺
盐 适量 玉米油 少许
耗油 1勺 白糖 半勺
葱 2根

烤虾的做法

鲜嫩烤虾的做法图解1

步骤1

剪掉虾头和虾尾的尖刺、虾须，在第2节虾壳处挑出泥肠，可以用牙签给虾戳点小洞以便入味。放入姜片、拍好的蒜瓣，撒上盐、烧烤粉（因为没有胡椒粉），倒入料酒，腌制20分钟
鲜嫩烤虾的做法图解2

步骤2

烤盘内铺上锡箔纸（2倍烤盘大），摆好腌制好的虾，刷一点腌制汁，盖上锡箔纸包好（忘拍照了）200度烤15分钟
鲜嫩烤虾的做法图解3

步骤3

用玉米油、耗油、白糖适量调成烤汁，把锡箔纸打开给虾刷上烤汁，盖上锡箔纸烤5分钟。取出虾翻面刷上烤汁盖上锡箔纸再烤5分钟
鲜嫩烤虾的做法图解4

步骤4

再去取出撒上葱花、盐，不盖锡箔纸再烤5分钟（时间自己掌握）

烤虾的烹饪技巧

方子来自 贺妈小食。 用锡箔纸包起来，虾就能保持Q弹鲜嫩，不过下次再试试烤干一点的盐焗虾吧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-14

©本菜谱的做法由 桂花酒酿 编写，未经授权不得转载

烤虾的其他做法更多

上传我做的这道菜

烤虾的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 鲜嫩烤虾

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 鲜嫩烤虾的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活