麻辣小龙虾

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夏天总是少不了小龙虾，以前都是网上买熟实加热下就可以吃，实际上那个腥味是真的重，还是新鲜的好吃没腥味~

麻辣小龙虾的用料

鲜活小龙虾 1.5斤 啤酒 1瓶
大蒜 适量 洋葱 半个
花椒 一捧 葱、香菜 适量
香叶 4片

麻辣小龙虾的做法

麻辣小龙虾的做法图解1

步骤1

准备葱结，洋葱，蒜白，有香菜的香菜也可以➕些下油锅炒香捞出！
麻辣小龙虾的做法图解2

步骤2

准备葱，姜蒜，蒜白，香叶，辣椒，花椒，火锅底料，豆瓣酱
麻辣小龙虾的做法图解3

步骤3

把以上食材倒入锅中炒香后加入小龙虾
麻辣小龙虾的做法图解4

步骤4

小龙虾炒会通红了加入啤酒和一碗水
麻辣小龙虾的做法图解5

步骤5

➕盐巴，蚝油，味精
麻辣小龙虾的做法图解6

步骤6

煮20分钟➕葱段香菜，记得多留点汤汁
麻辣小龙虾的做法图解7

步骤7

好啦出锅！一定要多留些汤汁哈！
麻辣小龙虾的做法图解8

步骤8

今天还包了，就小龙虾配吃了

麻辣小龙虾的烹饪技巧

小龙虾可以先锅中油炸炸在捞出，或者直接倒入锅中炒也可以！如果油炸过正式煮的时候就要少放点油了~我觉得味道都一样！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-15

©本菜谱的做法由 暖暖花开y 编写，未经授权不得转载

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