满屋飘香的橙香软欧包

精品 独家
7778 浏览 37 收藏
收藏
在睡一夏
在睡一夏
＋ 关注


这个欧包刚进烤箱烤了不到两分钟，整个客厅就飘满了橙子香，所以一定要分享给大家这个配方，少糖少油，口感却是十分的棒，我是用beko倍科厨师机k6揉面的，大家手揉也可以哒！

橙香软欧包的用料

高粉 220克 低粉 30克
盐 3克 酵母 3克
黄油 12克 橙泥 150
水 60克 糖 10克
糖渍橙皮丁 30克

橙香软欧包的做法

满屋飘香的橙香软欧包的做法图解1

步骤1

准备一个大橙子，在奶锅里煮30分钟，直至用一根筷子可以轻松穿过橙肉。 待橙子冷却后打成橙子泥，在倍科厨师机的揉面缸里加入所有材料。 厨师机开1档搅打2分钟，换成3档搅打8-9分钟，此时面团变得光滑，且能拉出薄膜（无需手套膜） 最后加入橙皮丁2档打1分钟，让橙皮丁慢慢揉入面团里，拿出来发酵。
满屋飘香的橙香软欧包的做法图解2

步骤2

倍科厨师机~
满屋飘香的橙香软欧包的做法图解3

步骤3

发酵好的面团排气后分成两份揉圆松弛15分钟。
满屋飘香的橙香软欧包的做法图解4

步骤4

取松弛好的面团擀成长方形面片，慢慢卷起来用手搓长，将长条像图示中一样卷成麻花状，送入烤箱35°最终发酵。
满屋飘香的橙香软欧包的做法图解5

步骤5

发酵好后筛一层面粉，烤箱预热175度烤25分钟即可~
满屋飘香的橙香软欧包的做法图解6

步骤6

超级大
满屋飘香的橙香软欧包的做法图解7

步骤7

很软哦~

橙香软欧包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-15

©本菜谱的做法由 在睡一夏 编写，未经授权不得转载

橙香软欧包的其他做法更多

上传我做的这道菜

橙香软欧包的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 满屋飘香的橙香软欧包

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 满屋飘香的橙香软欧包的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活