酸木瓜猪脚

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瓜小喵
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天气炎热，就想吃点酸酸的味道 这道菜是云南菜，所以木瓜特别好买，千万不要买超市当水果吃的木瓜哦，那个不能弄 火腿片，有就放没有就算啦，不影响

酸木瓜猪脚的用料

酸木瓜 1个 小米辣 三个
姜丝 适量 蒜末 适量
盐 适量 鸡精 适量
草果 1个 八角 2个
火腿片 5片 花椒 适量

酸木瓜猪脚的做法

酸木瓜猪脚的做法图解1

步骤1

猪脚焯水备用，需要用的小料备好，木瓜切好祛籽
酸木瓜猪脚的做法图解2

步骤2

如图所示把小料放入锅里炒出香味
酸木瓜猪脚的做法图解3

步骤3

然后加入猪脚，加入鸡精，盐，炒干水分
酸木瓜猪脚的做法图解4

步骤4

一边炒猪脚，一边烧一锅开水，猪脚水分炒干，加入火腿片，一起倒入开水里面，差不多熟了，在放木瓜，木瓜特别好煮
酸木瓜猪脚的做法图解5

步骤5

煮出来的汤是奶白色的，小伙伴们，赶快做起来吧

酸木瓜猪脚的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-16

©本菜谱的做法由 瓜小喵 编写，未经授权不得转载

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