肉松面包卷

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丁文雯
丁文雯
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肉松面包卷的用料

主面团： 高筋面粉 125克
白砂糖 40克 盐 4克
鸡蛋液 45克 牛奶 35克
酵母 1.5克 黄油 15克
馅料： 肉松 50克
沙拉酱 45克 火腿丁 50克
葱花 10克

肉松面包卷的做法

肉松面包卷的做法图解1

步骤1

将一次发酵完成的面团铺平，并且在表面戳上小洞洞，避免发酵过度
肉松面包卷的做法图解2

步骤2

铺上肉丁、葱花，室温发酵30分钟
肉松面包卷的做法图解3

步骤3

200度10分钟，表面变色即可 在表面铺上打湿的毛巾（厨房纸）给它做个spa
肉松面包卷的做法图解4

步骤4

反面涂上蛋黄酱，撒上肉松，卷起放在冰箱冷藏定型
肉松面包卷的做法图解5

步骤5

切成适当大小，完成

肉松面包卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-16

©本菜谱的做法由 丁文雯 编写，未经授权不得转载

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