清蒸鱼不放料酒，也不腥不腻❗清蒸鲈鱼做法

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很多人不喜欢吃料酒的味道，可是做鱼的时候不加料酒，又怕鱼肉太腥了，所以可以用柠檬片替代料酒，这样做鱼肉一点都不腥不腻，还有一股果香味！

清蒸鲈鱼的用料

鲈鱼 1条 柠檬 1个
味极鲜酱油 2勺 盐 半勺
胡椒粉 半勺 葱白丝 适量
葱叶丝 适量 姜丝 适量
辣椒丝 适量 油 适量

清蒸鲈鱼的做法

清蒸鱼不放料酒，也不腥不腻❗清蒸鲈鱼做法的做法图解1

步骤1

准备好所有的食材
清蒸鱼不放料酒，也不腥不腻❗清蒸鲈鱼做法的做法图解2

步骤2

鲈鱼洗干净，表面切一字花刀，加半勺盐半勺胡椒粉
清蒸鱼不放料酒，也不腥不腻❗清蒸鲈鱼做法的做法图解3

步骤3

加柠檬片，姜片，葱段揉搓均匀，腌制半小时。鱼肚子里也放上柠檬片葱姜。
清蒸鱼不放料酒，也不腥不腻❗清蒸鲈鱼做法的做法图解4

步骤4

放入锅中蒸10-12分钟
清蒸鱼不放料酒，也不腥不腻❗清蒸鲈鱼做法的做法图解5

步骤5

取出鲈鱼，倒掉汤汁，把柠檬片葱姜拿掉
清蒸鱼不放料酒，也不腥不腻❗清蒸鲈鱼做法的做法图解6

步骤6

放上葱姜辣椒丝，然后淋入热油
清蒸鱼不放料酒，也不腥不腻❗清蒸鲈鱼做法的做法图解7

步骤7

最后放上两勺味极鲜酱油即可
清蒸鱼不放料酒，也不腥不腻❗清蒸鲈鱼做法的做法图解8

步骤8

鲜嫩多汁的清蒸鱼

清蒸鲈鱼的烹饪技巧

柠檬要去籽哦！要不然发苦。 葱姜丝提前浸泡几小时，就会有弯曲的效果。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-16

©本菜谱的做法由 霸道的狮子座 编写，未经授权不得转载
分类： 母婴人群 备孕 孕妇 孕早期(1-12周) 孕中期(13-27周)

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