蒜香卤蛋拍黄瓜

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【5-330】 这是一个冰箱翻出俩冻蛋拌根黄瓜尝尝看的故事…… ----- 2021.05.18

蒜香卤蛋拍黄瓜的用料

鸡蛋 两个 黄瓜 一根
香菜 一把 醋 多点
生抽 少点 香油 看
剁椒 着 蒜 搁

蒜香卤蛋拍黄瓜的做法

蒜香卤蛋拍黄瓜的做法图解1

步骤1

洗根黄瓜用刀拍散/想办法锤松，切成自己喜欢的块块扔一大碗里
蒜香卤蛋拍黄瓜的做法图解2

步骤2

再切上两个提前一晚上挪冷藏化好冻的卤蛋，吃不来凉蛋可以想办法热一下或者换成水煮蛋
蒜香卤蛋拍黄瓜的做法图解3

步骤3

根据菜量蛋况和个人喜好往里加料，比如糖醋盐生抽香油蒜剁椒什么的，拿不准味道可以大概拌匀了揪块瓜尝尝
蒜香卤蛋拍黄瓜的做法图解4

步骤4

缺啥补啥就好了，完事儿撒上把小香菜或者挪到垫了层香菜的盘子里随便瞅两眼就可以吃啦
蒜香卤蛋拍黄瓜的做法图解5

步骤5

走了哟，明天见~

蒜香卤蛋拍黄瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-18

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