宫爆鸡丁

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简单家常菜，酸甜口。宝宝和美女的最爱。做了简单的改良，由于宝宝要吃，没有放辣椒和花椒，但味道依然很赞
参与活动: #免费申领|厨房有维达，洁净超省心#

宫爆鸡丁的用料

鸡胸肉 1块 胡萝卜 半根
黄瓜 半根 花生米 适量
洋葱 半个 腌肉料
料酒 1勺 生抽 1勺
耗油 半勺 淀粉 1勺
炒菜料汁 生抽 2勺
醋 2勺 料酒 2勺
糖 3勺 淀粉 2勺

宫爆鸡丁的做法

#厨房有维达洁净超省心#宫爆鸡丁的做法图解1

步骤1

鸡胸肉切小块，用维达的厨房纸巾吸干水分
#厨房有维达洁净超省心#宫爆鸡丁的做法图解2

步骤2

加入腌肉料拌匀，腌制半个小时左右
#厨房有维达洁净超省心#宫爆鸡丁的做法图解3

步骤3

黄瓜、胡萝卜、洋葱切丁，准备一小把熟花生米。胡罗卜用水焯熟备用
#厨房有维达洁净超省心#宫爆鸡丁的做法图解4

步骤4

用配料表中的调料调一碗料汁备用，搅拌过程中撒出来了，及时用厨房纸巾擦干净，以免干了不好清洗
#厨房有维达洁净超省心#宫爆鸡丁的做法图解5

步骤5

热锅凉油下入鸡丁快速翻炒，翻炒到鸡丁微微变色
#厨房有维达洁净超省心#宫爆鸡丁的做法图解6

步骤6

下入胡萝卜丁，洋葱、黄瓜丁，大火快速翻炒
#厨房有维达洁净超省心#宫爆鸡丁的做法图解7

步骤7

倒入调好的料汁快速翻炒均匀
#厨房有维达洁净超省心#宫爆鸡丁的做法图解8

步骤8

最后撒上花生米翻炒均匀出锅
#厨房有维达洁净超省心#宫爆鸡丁的做法图解9

步骤9

用维达厨房纸巾擦掉盘边的菜汁，完美上桌开吃啦！

宫爆鸡丁的烹饪技巧

全程大火快速翻炒 炒菜过程中有了维达厨房纸巾太方便了，既能吸油，吸水，还能边做饭边清洁，非常实用！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-19

©本菜谱的做法由 蜜蜂食坊 编写，未经授权不得转载

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