日式雪绒三角酥

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日式雪绒三角酥的用料

黄油 60g 杏仁粉 20g
奶粉 30g 底筋面粉 65g
糖粉 40g 黄豆粉 15g
草莓粉 18g

日式雪绒三角酥的做法

日式雪绒三角酥的做法图解1

步骤1

材料准备 主面团：黄油60g，杏仁粉20g,奶粉20g，糖粉30g，底筋面粉65g 黄豆口味：黄豆粉5g 雪绒粉：黄豆粉10g+奶粉5g+糖粉3g 草莓口味：草莓粉8g 雪绒粉：草莓粉10g+奶粉5g+糖粉3g
日式雪绒三角酥的做法图解2

步骤2

黄油放常温软化 ，把主面团里全部材料混合均匀，揉成光滑面团； 主面团均分成两份 一份加黄豆粉5g，一份加草莓粉8g，分别揉成光滑面团； 放到保鲜袋上擀成2mm厚度的正方形，放入冰箱冷冻5分钟； 取出切成三角型，这步千万小心喔 别切碎了（也可以用刀划好纹路再冷冻）
日式雪绒三角酥的做法图解3

步骤3

烤箱温度设置160度，预热10分钟，烤15~18分钟左右，别走开，看上色情况，别烤焦了喔
日式雪绒三角酥的做法图解4

步骤4

烤饼干的时候来做雪揉粉，把两种口味的分别混合均匀就可以啦
日式雪绒三角酥的做法图解5

步骤5

饼干烤好后取出稍微晾凉，就放入雪绒粉中晃动均匀，沾上雪绒粉就完成啦
日式雪绒三角酥的做法图解6

步骤6

这么可爱又好吃的小饼干，0难度，大家一定要试一下喔！

日式雪绒三角酥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-19

©本菜谱的做法由 吃货小慕酱 编写，未经授权不得转载

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