凉拌鸡汁香葱豆腐❗️家常小菜下酒菜

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夏季喜欢凉拌菜，小葱拌豆腐是一道很普通的家常小菜，很多人喜欢吃，其特点色泽素雅，清香飘逸，鲜嫩爽口。豆腐的营养价值很高，它含有人体所需要的多种营养成分。
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凉拌豆腐的用料

嫩豆腐 1块 小葱 3根
太太乐芝麻香油 1勺 太太乐鲜鸡汁 1勺
盐 少许

凉拌豆腐的做法

#做饭吧！亲爱的#凉拌鸡汁香葱豆腐❗️家常小菜下酒菜的做法图解1

步骤1

准备嫩豆腐一块，小香葱3颗，太太乐鲜鸡汁，太太乐芝麻香油
#做饭吧！亲爱的#凉拌鸡汁香葱豆腐❗️家常小菜下酒菜的做法图解2

步骤2

嫩豆腐切块，小葱切细一点备用
#做饭吧！亲爱的#凉拌鸡汁香葱豆腐❗️家常小菜下酒菜的做法图解3

步骤3

锅中放适量清水，水开后放豆腐煮2分钟，可去除豆腥味，拌的时候也不容易碎
#做饭吧！亲爱的#凉拌鸡汁香葱豆腐❗️家常小菜下酒菜的做法图解4

步骤4

把豆腐捞出来，加小葱，放少许盐，来一点太太乐鲜鸡汁
#做饭吧！亲爱的#凉拌鸡汁香葱豆腐❗️家常小菜下酒菜的做法图解5

步骤5

最后淋少许太太乐芝麻香油
#做饭吧！亲爱的#凉拌鸡汁香葱豆腐❗️家常小菜下酒菜的做法图解6

步骤6

快手简单的一道凉拌下酒菜制作完成
#做饭吧！亲爱的#凉拌鸡汁香葱豆腐❗️家常小菜下酒菜的做法图解7

步骤7

鲜嫩爽口
#做饭吧！亲爱的#凉拌鸡汁香葱豆腐❗️家常小菜下酒菜的做法图解8

步骤8

小葱拌豆腐，一清二白，好吃好看

凉拌豆腐的烹饪技巧

1.豆腐可选择嫩豆腐，老豆腐，口感略有不同，不能用内酯豆腐 2.豆腐焯水后再用，一来可去除豆腥，二来焯水后的豆腐会变得结实点，不容易碎
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-19

©本菜谱的做法由 阳春白雪！ 编写，未经授权不得转载

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