苦瓜酿肉

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小小悠儿
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生活中苦辣酸甜，各种滋味，时常吃点苦，苦尽甘来。

苦瓜酿肉的用料

盐 适量 生抽 适量
味精 适量 食用油 适量
五香粉 适量 苦瓜 苦瓜1根
蒜 3瓣 五花肉 五花肉500克
料酒 2勺

苦瓜酿肉的做法

苦瓜酿肉的做法图解1

步骤1

苦瓜洗干净，掏空，切成圆状，备用
苦瓜酿肉的做法图解2

步骤2

开水下锅淖几分钟，去去苦
苦瓜酿肉的做法图解3

步骤3

肉馅：酱油，盐，料酒，五香粉，淹制好，备用
苦瓜酿肉的做法图解4

步骤4

把肉均匀的塞到苦瓜里，出图很漂亮，不要急哟
苦瓜酿肉的做法图解5

步骤5

上锅蒸10-20分钟
苦瓜酿肉的做法图解6

步骤6

准备蒜未少许
苦瓜酿肉的做法图解7

步骤7

起锅烧油，爆香蒜蓉，备用
苦瓜酿肉的做法图解8

步骤8

苦瓜酿内蒸好，浇上蒜末，开吃啦
苦瓜酿肉的做法图解9

步骤9

美好的晚餐开始了

苦瓜酿肉的烹饪技巧

苦瓜又苦涩,用开水淖下，会减轻些苦味。夏天来了，多吃点苦，败败火。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-19

©本菜谱的做法由 小小悠儿 编写，未经授权不得转载

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