辣子鸡

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辣子鸡开胃菜，又辣又开胃好吃。加上嫩姜特别提鲜入味。
参与活动: #菜谱征集活动丨夏日开胃餐#

辣子鸡的用料

鸡 500克 嫩姜 100克
辣椒 100克 蒜 3瓣
淀粉 2勺 料酒 2勺
豆瓣酱 2勺 盐 1克
味精 2克

辣子鸡的做法

#夏日开胃餐#辣子鸡的做法图解1

步骤1

备好食材
#夏日开胃餐#辣子鸡的做法图解2

步骤2

鸡肉嫩姜辣椒都切好
#夏日开胃餐#辣子鸡的做法图解3

步骤3

鸡肉加淀粉料酒拌匀
#夏日开胃餐#辣子鸡的做法图解4

步骤4

锅里放油炒鸡肉姜蒜
#夏日开胃餐#辣子鸡的做法图解5

步骤5

加豆瓣酱炒加半碗水烧熟
#夏日开胃餐#辣子鸡的做法图解6

步骤6

加辣椒嫩姜炒
#夏日开胃餐#辣子鸡的做法图解7

步骤7

炒熟加味精出锅
#夏日开胃餐#辣子鸡的做法图解8

步骤8

成品

辣子鸡的烹饪技巧

特别开胃菜，吃起过瘾。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-12

©本菜谱的做法由 豆粉草海 编写，未经授权不得转载

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