照烧鸡腿

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照烧鸡腿的用料

鸡腿 4只 生姜 2块
料酒 1勺 酱油 4勺
蚝油 1勺 蜂蜜 1勺
黑椒碎 适量 清水 适量
胡椒 适量

照烧鸡腿的做法

照烧鸡腿的做法图解1

步骤1

把鸡腿剔骨，加入姜末、2勺生抽、1勺料酒、适量胡椒腌制15分钟。
照烧鸡腿的做法图解2

步骤2

锅中放油，油热后关小火，现将带皮面放入锅中，盖盖。大约2分钟翻面继续煎。
照烧鸡腿的做法图解3

步骤3

煎成两面微焦，下入酱汁（2勺生抽、1勺蜂蜜、1勺蚝油、适量清水）开中火使汤汁烧开，再转小火焖烧。中途要反面哦！
照烧鸡腿的做法图解4

步骤4

待汤汁收干，就可以乘出。装盘撒上芝麻。

照烧鸡腿的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-21

©本菜谱的做法由 ssll0227 编写，未经授权不得转载

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