葱油面

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两颗菠萝
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葱油面的用料

挂面 250克 香葱 100克
猪油 100毫升 生抽 30毫升
砂糖 10克 鸡蛋 1个

葱油面的做法

葱油面的做法图解1

步骤1

小葱洗净甩干水分，锅中加入油放入小葱盖锅盖，开中火熬至小葱发黑就可以关火。
葱油面的做法图解2

步骤2

另起锅煮将面条煮熟，过一遍冷水。 热锅小火放入两勺葱油、生抽、白糖，再加入面条拌匀。 可以再煎上一个荷包蛋搭配。

葱油面的烹饪技巧

1.油挑自己有的。 2.不盖锅盖油会溅的到处是。 3.面条过冷水口感会更好。 4.用不完的葱油冷藏，隔餐可以再用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-21

©本菜谱的做法由 两颗菠萝 编写，未经授权不得转载

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