榄角紫苏蒸排骨

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仔细的纸皮核桃
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没有榄角可以用豆豉代替，另外一种风味做法

榄角紫苏蒸排骨的用料

排骨 200g 紫苏 10张
蒜头 5颗 榄角 5g
油 2ml 生粉 5g
盐 3g 生抽 5ml
蒜 两瓣

榄角紫苏蒸排骨的做法

榄角紫苏蒸排骨的做法图解1

步骤1

主材准备：排骨调味，蚝油、酱油、米酒、鸡精、花生油、淀粉适量，拌和腌制20分钟
榄角紫苏蒸排骨的做法图解2

步骤2

辅材准备：大蒜、榄角切粒，姜片、紫苏切丝
榄角紫苏蒸排骨的做法图解3

步骤3

把主辅材拌和后，再加入花生油（此步重要），摆盘蒸15分钟
榄角紫苏蒸排骨的做法图解4

步骤4

出锅前撒点葱花、芝麻即可
榄角紫苏蒸排骨的做法图解5

步骤5

吃前拌一下，特别香，至爱

榄角紫苏蒸排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-22

©本菜谱的做法由 仔细的纸皮核桃 编写，未经授权不得转载

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