新疆手抓饭

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孩子非常喜欢的手抓饭

新疆手抓饭的用料

羊腿 350克 胡萝卜 1根
洋葱(皮牙子) 1个 生抽 少许
冰糖 10克 葡萄干 少许
温水(35-40摄氏度) 1L-1.5L 大米 两量杯

新疆手抓饭的做法

新疆手抓饭的做法图解1

步骤1

我是从羊腿上剃下来的肉基本都是瘦肉
新疆手抓饭的做法图解2

步骤2

羊肉切丁下水稍后备用
新疆手抓饭的做法图解3

步骤3

胡萝卜切丁,洋葱切丝备用
新疆手抓饭的做法图解4

步骤4

倒入适量油下洋葱翻炒
新疆手抓饭的做法图解5

步骤5

出香味放胡萝卜翻炒
新疆手抓饭的做法图解6

步骤6

放入羊肉翻炒加生抽,盐,根据个人口味酌情加减,加水大火开锅
新疆手抓饭的做法图解7

步骤7

倒入电饭锅前面铺上米,开蒸
新疆手抓饭的做法图解8

步骤8

出锅,根据个人口味可以放葡萄干

新疆手抓饭的烹饪技巧

米可以提前泡15分钟
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-05-22

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