玉米香菇蒸饺

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玉米香菇蒸饺的用料

猪肉馅 250克 甜玉米罐头 150克
香菇 6朵 太太乐鲜鸡汁 1勺
太太乐原味鲜头道特级鲜酱油 3勺 太太乐芝麻香油 1勺
3克 白胡椒粉 适量
葱姜蒜粉 适量 蛋清 1个
白糖 1勺 #饺子皮
中筋面粉 200克 95克
1克

玉米香菇蒸饺的做法

玉米香菇蒸饺的做法图解1

步骤1

准备好食材调料。玉米罐头控水。
玉米香菇蒸饺的做法图解2

步骤2

猪肉馅打入适量清水,筷子顺着一个方向搅动上劲。倒入太太乐原味鲜头道特级鲜酱油。
玉米香菇蒸饺的做法图解3

步骤3

倒入太太乐鲜鸡汁。
玉米香菇蒸饺的做法图解4

步骤4

加入盐,白胡椒粉,葱姜蒜粉,白糖。
玉米香菇蒸饺的做法图解5

步骤5

倒入鸡蛋清,筷子顺着一个方向搅动上劲。
玉米香菇蒸饺的做法图解6

步骤6

锅中沸水下入香菇焯水2分钟捞出。
玉米香菇蒸饺的做法图解7

步骤7

焯好的香菇剁碎或绞肉机绞碎,倒入肉馅中。
玉米香菇蒸饺的做法图解8

步骤8

玉米倒入肉馅中。
玉米香菇蒸饺的做法图解9

步骤9

再倒入太太乐芝麻香油。筷子顺着一个方向搅拌均匀,盖保鲜膜放冰箱冷藏。
玉米香菇蒸饺的做法图解10

步骤10

中筋面粉200克,水95克,盐1克活成面团。
玉米香菇蒸饺的做法图解11

步骤11

压面机压成薄面片,用慕斯圈模具压成饺子皮。
玉米香菇蒸饺的做法图解12

步骤12

饺子皮儿放上肉馅,如果不粘在边缘涂点儿水,助粘合。先捏住中间,再从一端往中间压出褶皱,捏紧另一端,同样操作。饺子成一弧形。
玉米香菇蒸饺的做法图解13

步骤13

包了24个。
玉米香菇蒸饺的做法图解14

步骤14

蒸箱设置100度,蒸20分钟。
玉米香菇蒸饺的做法图解15

步骤15

停机放里闷三分钟即好。
玉米香菇蒸饺的做法图解16

步骤16

馅鲜香,皮吃起来还很劲道!
玉米香菇蒸饺的做法图解17

步骤17

用了太太乐鲜鸡汁,芝麻香油和原味鲜头道酱油的蒸饺太鲜美了!和爱的人一起分享美食,幸福!

玉米香菇蒸饺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-05-22

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