家庭 香辣烤鱼

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香辣烤鱼的用料

鱼（根据自己喜好） 1.5-2公斤 干辣椒 适量
洋葱 半个 土豆 半个
豆腐皮 1张 年糕 适量
芹菜 1根 香菜 1根
金针菇 50克 葱 1段
姜 3-5片 蒜 10瓣
食用油 适量 麻椒 10-15颗
料酒 15克

香辣烤鱼的做法

家庭 香辣烤鱼的做法图解1

步骤1

烤什么鱼随自己喜欢 把鱼洗净 中间劈开 可以平铺 放入葱姜 料酒 生抽 蚝油 腌制半小时
家庭 香辣烤鱼的做法图解2

步骤2

烤盘刷油 洋葱切块 垫在鱼下面 鱼上面少刷点油 均匀撒上胡椒粉 放入烤箱 （用油炸也可以 油炸记得裹层面粉）220度 25分钟。中间可以根据喜好放入年糕 土豆片一起烤
家庭 香辣烤鱼的做法图解3

步骤3

烤的时候把辅料 和蔬菜一起洗好备用
家庭 香辣烤鱼的做法图解4

步骤4

热锅下油 油热下所有辅料 蔬菜不下 炒至香味出来
家庭 香辣烤鱼的做法图解5

步骤5

将鱼拿出放入炒好调料的锅里放入适量的水。放入蔬菜。用电火锅更好

香辣烤鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-23

©本菜谱的做法由 你别见怪 编写，未经授权不得转载

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