6寸千岛酱肉松面包

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又又又买了模具，要想有新鲜感，只能买模具，才有动力做新颖的面包。

6寸千岛酱肉松面包的用料

高筋面粉 220克 低粉 30克
干酵母 2.5克 糖 25克
盐 2克 肉松 适量
千岛酱 适量 黄油 30克
葱 适量 牛奶 适量，约100克
淡奶油 50克 鸡蛋 1个

6寸千岛酱肉松面包的做法

6寸千岛酱肉松面包的做法图解1

步骤1

揉面步骤同我以前的面包做法无区别，可以参考以前的菜谱，重要的是配方的量。
6寸千岛酱肉松面包的做法图解2

步骤2

放酵母，用面包机第一次揉面。
6寸千岛酱肉松面包的做法图解3

步骤3

放黄油第二次揉面。
6寸千岛酱肉松面包的做法图解4

步骤4

发到2倍大，拍着排气，滚圆，松弛10分钟。擀成长方形，切成小块。
6寸千岛酱肉松面包的做法图解5

步骤5

模具底部铺油纸，四周刷黄油。
6寸千岛酱肉松面包的做法图解6

步骤6

一层面一层千岛酱一层肉松，如此反复，将所有面块都放进模具里。放沙拉酱也可以，我认为千岛酱好看又好吃。我这个是两种都交替放了。
6寸千岛酱肉松面包的做法图解7

步骤7

这层有千岛酱。
6寸千岛酱肉松面包的做法图解8

步骤8

最后一层再撒写葱花。二次发酵变大变轻约30分钟。
6寸千岛酱肉松面包的做法图解9

步骤9

烤箱下层，170-180℃，上下火，25分钟，如果颜色不够，放中层，上火170℃3分钟。葱花易糊，注意观察。我也需要再做一次才能准确定义我家烤箱温度。
6寸千岛酱肉松面包的做法图解10

步骤10

掰开尝尝。里面有千岛酱有肉松，由于加了低粉，松软很多。快来试试吧。

6寸千岛酱肉松面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-23

©本菜谱的做法由 奔跑的吃货在路上 编写，未经授权不得转载

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