紫薯马蹄千层

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紫薯马蹄千层的用料

紫浆层 熟紫薯 130-150克
洲星马蹄粉 125克 黄糖 3片
纯净水 3碗 白浆层
洲星马蹄粉 125克 炼奶 30克
高达椰浆 400克 牛奶 200克

紫薯马蹄千层的做法

紫薯马蹄千层的做法图解1

步骤1

提前把糖水融化后稍微放凉一点
紫薯马蹄千层的做法图解2

步骤2

紫薯去皮，蒸熟，倒入搅拌机倒去适量糖水凉拌至细腻，关键一步没拍照，哈哈哈
紫薯马蹄千层的做法图解3

步骤3

搅拌好得紫薯酱倒入马蹄粉搅拌均匀。 椰浆、牛奶、炼奶混合搅拌均匀，倒入马蹄粉搅拌均匀。 两种粉浆都过滤一下，蒸出来细腻滑没有杂质
紫薯马蹄千层的做法图解4

步骤4

两勺或者三勺一层，内层蒸至3分钟即可，待完全冷却再切哦
紫薯马蹄千层的做法图解5

步骤5

一时心急没控制好每层的量，哈哈哈，相信你们做的比我更好看哦

紫薯马蹄千层的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-23

©本菜谱的做法由 柔软的胖子之资深吃货 编写，未经授权不得转载

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