草莓果酱

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在冰箱里发现吃不了的草莓， 把它做成果酱，应该是保留草莓美好味道的最好方式了。 做草莓果酱比较费时，要一直盯着哟

草莓果酱的用料

草莓 700g 细砂糖 150g
鲜榨柠檬汁 20g 淡味黄油 10g

草莓果酱的做法

草莓果酱的做法图解1

步骤1

准备好食材
草莓果酱的做法图解2

步骤2

将黄油化开后放入冰糖，没有黄油也可以不放，做出来的草莓果酱也非常好吃。
草莓果酱的做法图解3

步骤3

中火熬煮出水后改小火。
草莓果酱的做法图解4

步骤4

观察它的颜色，还要浓稠度的变化。到图四的程度，就需要不停的搅拌了。
草莓果酱的做法图解5

步骤5

期间可以加入柠檬汁，没有也可以不加， 小火不停的搅拌，当果酱的粘稠度像图片一样成块的掉落，有明显的果胶状，就差不多了，可以按照自己的想法，喜欢稀一点的果酱可以直接出锅，喜欢浓一点的，像果冻一样的，就再等一会儿。
草莓果酱的做法图解6

步骤6

搞定啦 颤巍巍 亮晶晶的草莓果酱，尝一口你就不想出去买了，自己弄出来的甜更美哦 果香浓郁 放在嘴里会不住地享受它的味道 会勾起回忆的果酱 。 虽然简单，却需要主人很大的耐心，一定要自己做一下哦

草莓果酱的烹饪技巧

慢慢等待它带给你的惊喜，不要着急用大火哦 泡沫都没有之后一定要不停地搅拌。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-25

©本菜谱的做法由 女饭骨 编写，未经授权不得转载

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